Capo partita o cuoco unico....casareccio ma con cucina rivisitata mediterranea e tipica sarda
Lavorato presso agriturismi trattorie centri vacanza villaggi turistici pub e hamburgheria.
Prestato stagioni a Palau la maddalena Orosei Villasimius costarei Budoni littorale Quartu ....inverno presso hinterland di Cagliari...
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No perditempo.
