Buongiorno,
mi chiamo Alex Tocchetti Pisapia.
Vorrei proporre la mia candidatura come Head Chef o Chef Advisor.
Sono certo di poter offrire un'esperienza acquisita nel tempo e che potrà aumentare il vostro già prezioso bagaglio professionale.
Garantisco alti livelli di competenza, professionalità, alto livello culturale, conoscenza delle materie prime e delle loro tecniche di lavorazione, elevati standard di qualità.
Ho lavorato sia in ristoranti gourmet, sia in osterie, trattorie, pub e tavole calde.
Amo il mio lavoro e sarei felice di poter mettere a disposizione la mia esperienza e di lavorare in un team dal quale imparare tanto altro.
Mi ritengo una persona estremamente sensibile e tale caratteristica a...
Buongiorno,
mi chiamo Alex Tocchetti Pisapia.
Vorrei proporre la mia candidatura come Head Chef o Chef Advisor.
Sono certo di poter offrire un'esperienza acquisita nel tempo e che potrà aumentare il vostro già prezioso bagaglio professionale.
Garantisco alti livelli di competenza, professionalità, alto livello culturale, conoscenza delle materie prime e delle loro tecniche di lavorazione, elevati standard di qualità.
Ho lavorato sia in ristoranti gourmet, sia in osterie, trattorie, pub e tavole calde.
Amo il mio lavoro e sarei felice di poter mettere a disposizione la mia esperienza e di lavorare in un team dal quale imparare tanto altro.
Mi ritengo una persona estremamente sensibile e tale caratteristica amo infonderla nei miei piatti e di trasmetterla ai commensali.
Sono poliedrico e resiliente ma amo anche poter dare libero sfogo alla mia fantasia culinaria senza mai eccedere poiché...la tradizione prima di tutto va preservata intatta.
Ritengo di possedere grandi doti comunicative e sono propenso a ricoprire il ruolo di leader e mai di capo assoluto.
Nella cucina, per me, lo chef è l'insieme di coloro che ridono, soffrono, sudano, vincono e perdono INSIEME.
Ciò che mi importa di più é poter lavorare in un ambiente di lavoro sereno e di crescere professionalmente insieme.
Non accetto periodi di prova di nessun genere. Dopo 21 anni di professione sarebbe alquanto offensivo.
Nessuna forma alternativa di comunicazione che non sia E-mail.
Presentazione di una proposta contrattuale è la base per parlarmi.
Nero su bianco, SEMPRE.
Base salariale netta iniziale: 2500€
Contratto a tempo indeterminato o determinato annuale con clausole compromissorie bilaterali.
Ricordo che pagare un professionista costa meno che pagare un idiota incompetente credendo di risparmiare.
E se ingaggiate un professionista é per farvi dirre cosa dovete fare e non per dirgli cosa deve fare.
Saluti.